Patatas asadas con salmón ahumado

 

Ingredientes:

–       Salmón ahumado

–       2 patatas

–       Cebolla

–       Alcaparras

–       Limón

–       Mostaza

Elaboración:

Cocemos las 2 patatas y las laminamos o las machacamos tipo puré y hacemos una base para el salmón. Añadimos el salmón y encima ponemos la cebolla picada y las alcaparras. Ponemos un chorrito de limón y listo para servir.