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Detalles de la receta
Lentejas con verduras y arroz

Ingredientes:
Para 2 personas
- Lentejas
- Patata
- Zanahoria
- Puerro
- Cebolla
- Pimientos
- Sal
- 1 cucharadita de aceite
- 1/2 vaso de arroz cocido
Vanilla Strawberries
- 1 vanilla bean
- 1/4 teaspoon (1 ml) salt
- 1/2 cups (375 ml) sliced
- 1 1/4 cups (310 ml) sugar
- 1 1/4 cups (310 ml) sugar
Whipped Cream
- 1 cup unbleached purpose flour
- 1/4 teaspoon (1 ml) salt
- 1 pinch cream of tartar
- 1 1/4 cups (310 ml) sugar
- 1 teaspoon (5 ml) vanilla extract
Elaboración:
1. Preparación
Dejamos las lenteas en remojo la noche anterior
2. Cocción
Ponemos las lentejas a cocer en una olla con agua fría que las cubra como unos 3 dedos por encima. Añadimos las zanahorias, cebolla, puerro, pimientos y los ponemos a cocer durante 40 minutos y añadimos la patata y la sal.
Dejamos que cueza unos 20 minutos todo junto y una vez estén listas las servimos con el arroz.