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Detalles de la receta
Patatas asadas con salmón ahumado

Ingredientes:
Para 2 personas
- Salmon ahumado
- 2 patatas
- Cebolla
- Alcaparras
- Limón
- Mostaza
Vanilla Strawberries
- 1 vanilla bean
- 1/4 teaspoon (1 ml) salt
- 1/2 cups (375 ml) sliced
- 1 1/4 cups (310 ml) sugar
- 1 1/4 cups (310 ml) sugar
Whipped Cream
- 1 cup unbleached purpose flour
- 1/4 teaspoon (1 ml) salt
- 1 pinch cream of tartar
- 1 1/4 cups (310 ml) sugar
- 1 teaspoon (5 ml) vanilla extract
Elaboración:
1. Trabajar la patata
Cocemos las 2 patatas y las laminamos o las machacamos tipo puré y hacemos una base para montar la ensalada.2. Emplatar
Añadimos sobre las patatas el salmón ahumado y encima ponemos la cebolla picada y las alcaparras. Ponemos un chorrito de limón y, ¡listo para servir!