Incluye criterios de selección, ejemplos de snacks, y un checklist para su implementación efectiva, fomentando hábitos saludables, diversidad alimentaria y compromiso organizacional con la salud de los empleados.
El estrés y hambre emocional van de la mano, el cerebro activa su mecanismo de recompensa, si estamos en el trabajo y tenemos opción saludable en ese momento de picoteo emocional, con las herramientas para reconocer de dónde viene ese hambre y la opción saludable, podemos tener una elección saludable en vez de un chute de azúcar rápido que lo único que nos traerá después será una sensación regulera.
Priorizar productos con bajo o nulo contenido de azúcares añadidos. Evitar el uso de edulcorantes artificiales y se favorecen los azúcares naturalmente presentes (como los de la fruta).
Los snacks deben contener al menos 3 g de fibra por porción, favoreciendo cereales integrales, frutas, verduras y frutos secos que contribuyen a la salud digestiva y prolongan la saciedad.
Se seleccionan alimentos que aporten energía sostenida, como los que combinan fibra, grasas saludables y proteínas (ej. frutos secos, hummus, yogur natural), evitando picos de glucosa.
Se establece una rotación mensual o bimensual de los productos ofrecidos para mantener variedad, evitar la monotonía y adaptarse a la estacionalidad de ciertos alimentos.
Se debe buscar proveedores que nos ofrezcan snacks saludables y que sean también viables para la empresa y el empleado
Tenemos que valorar que aceptación tienen los cambios por parte del empleado
Investigar qué otras opciones serían ideales para mejorar la oferta
Hacer encuestas a los empleados sobre el grado se satisfacción
Reunión con el proveedor para ajustar la oferta
Recomendaciones para el siguiente trimestre
Comunicación a los empleados para que sean participativos, hacerles participes de los resultados
A través de educación nutricional, no se trata de prohibirles sino de incitarles a que quieran cuidarse. Si se marcan un pequeño reto entre equipos, podemos aumentar la adherencia al cambio.
Fruta deshidratada, frutos secos crudos o tostados, Gazpacho, yogur, son ejemplos de opciones saludables que no aumentan mucho los costes pero mejoran el bienestar del empleado.
Es importante que las opciones que elijamos tengan un etiquetado claro y visible de los componentes de esa opción.
Hacer un estudio de las necesidades para entonces poder tener opciones que cubran las necesidades de los empleados.
Se seleccionan según criterios nutricionales (azúcar, fibra, saciedad), coste, rotación y preferencias de los empleados. Se revisan trimestralmente para asegurar variedad y calidad.
