Ensalada de canónigos y gulas
Ensalada de canónigos y gulas

Ingredientes:
– Canónigos
– Queso fresco
– Tomate cherry
– Champiñón
– Maíz
– Gulas
– Aceite
– Vinagre de módena
– Sal
Modo de elaboración
Picamos el tomate, el queso fresco añadimos los canónigos y el maíz.
Freímos en la sartén un poco de ajo con guindilla cayena según preferencias de picante, y rehogamos bien para después añadirlo, templado, a la ensalada
Aliño:
Mezclamos un poco de mostaza con vinagre de módena y salsa de Soja y añadimos un poco de aceite, pero sin pasarnos y ya tenemos la ensalada