Más allá del papel, la báscula y la inyección de moda: por qué la nutrición que necesitas ya no cabe en una pauta estricta

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En un momento donde los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) han aumentado un 30% y donde la salud se confunde con la cultura del «adelgazar a toda costa» o con el último fármaco de moda, es hora de parar.

Como nutricionista —pero también como persona que en su día pasó por el bucle de la restricción—, defiendo una nutrición sin juicios, sin normas estrictas y sin culpa. No necesitas más atajos mágicos; necesitas un espacio seguro y un acompañamiento que de verdad entienda tu historia.

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