¿Sabías que un corte de luz prolongado puede comprometer la seguridad de tus alimentos en cuestión de horas? 🚫💡 En situaciones de emergencia, como apagones, es crucial actuar rápido para evitar intoxicaciones o desperdiciar comida innecesariamente. En este post, te explicamos qué alimentos debes desechar sí o sí, cómo conservar los que aún son seguros y qué tener en la despensa.
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Skinny Tok es una tendencia en TikTok que ha generado controversia al promover la pérdida de peso y la delgadez extrema como un estándar de belleza.
Aquí te cuento un poco más sobre ella:
Contenido y Comunidad:
Dietas y Ejercicios: La gente comparte sus planes alimenticios con muy pocas calorías y rutinas de ejercicio intensas. Todo esto con el objetivo de alcanzar un cuerpo muy delgado.
Críticas y Riesgos:
Problemas de Salud Mental: Esta tendencia puede ser peligrosa porque puede llevar a trastornos alimentarios como la anorexia o la bulimia, especialmente entre los jóvenes.
Desinformación Nutricional: Muchas de las recomendaciones que se dan no están respaldadas por expertos, lo que puede ser muy peligroso si se siguen sin supervisión.
Comparaciones y Autoestima: Ver constantemente cuerpos delgados puede hacer que la gente se sienta mal consigo misma y pierda la confianza en su propio cuerpo.
Idealización de Cuerpos Delgados: Se muestra mucho a personas con cuerpos muy esbeltos, lo que puede hacer que la gente se sienta presionada para tener un cuerpo similar.
2. Alternativas Saludables:
En lugar de seguir estas tendencias restrictivas, es mejor optar por una alimentación equilibrada y rica en nutrientes. Esto puede incluir alimentos que te ayuden a sentirte lleno de manera natural, como los ricos en fibra y proteínas.
En resumen, #Skinny Tok es una tendencia que, aunque puede parecer motivadora para algunos, tiene muchos riesgos asociados, especialmente en cuanto a la salud mental y física. Es importante ser consciente de estos riesgos y buscar información saludable y equilibrada.
Hagamos bien las cosas, somos más que una talla, que el número de la báscula. No somos robots y la vida no es perfecta, antes de destrozarte, acude a un profesional para que te ayude de manera sana, y te ayude a #cuidarte y mimarte.
¿Alguna vez has pensado que tu próxima comida podría ser tu mejor defensa contra el cáncer? Pues sí, así es. Cuando hablamos de cáncer de colon, lo que pones en tu plato importa, y mucho.
El cáncer de colon no es un tema agradable, lo sé. Pero es una realidad que afecta a miles de personas cada año. La buena noticia es que tenemos más control sobre esta enfermedad de lo que creemos, y gran parte de ese control está en nuestra cocina.
No se trata de seguir dietas milagrosas ni de privarte de todo lo que te gusta. Se trata de entender cómo los alimentos afectan a tu intestino y de hacer elecciones inteligentes. ¿Sabías que ciertos alimentos pueden actuar como escudo protector para tu colon? ¿O que otros pueden aumentar el riesgo?
En este artículo, vamos a desmenuzar el tema sin rodeos. Te contaré qué alimentos son tus aliados, cuáles deberías limitar, y por qué. No esperes palabras rebuscadas ni términos médicos complicados. Esto va de información práctica que puedes aplicar en tu próxima compra o en tu próxima comida.
¿Estás listo para darle un giro saludable a tu alimentación?
La fibra es fundamental en la prevención del cáncer de colon:
Acelera el tránsito intestinal, reduciendo el tiempo de contacto entre posibles carcinógenos y la mucosa intestinal.
Fermenta en el colon, produciendo ácidos grasos de cadena corta que tienen efectos antiinflamatorios y anticancerígenos.
Se encuentra en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
Ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales:
Los antioxidantes combaten los radicales libres que pueden dañar el ADN celular.
Contienen fitoquímicos con propiedades anticancerígenas.
Se recomienda consumir una variedad de colores para obtener diferentes beneficios.
El calcio puede proteger contra el cáncer de colon:
Ayuda a reducir la proliferación celular en el colon.
Se encuentra en productos lácteos, pescados con espinas y vegetales de hoja verde.
El folato es importante para la síntesis y reparación del ADN:
Ayuda a prevenir mutaciones que podrían llevar al cáncer.
Se encuentra en vegetales de hoja verde, legumbres y cereales fortificados.
El consumo excesivo se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer de colon.
Se recomienda limitar el consumo a no más de 500 gramos por semana.
Suelen ser altos en grasas saturadas, azúcares y conservantes.
Pueden promover la inflamación y alterar la microbiota intestinal
3. Alcohol
El consumo excesivo de alcohol es un factor de riesgo para varios tipos de cáncer, incluido el de colon.
Se recomienda limitar o evitar su consumo.
Rica en frutas, verduras, cereales integrales, pescado y aceite de oliva.
Se ha asociado con una reducción del riesgo de cáncer de colon.
En conclusión, una alimentación rica en fibra, frutas, verduras y alimentos integrales, junto con la limitación de carnes rojas, procesados y alcohol, puede contribuir significativamente a la prevención del cáncer de colon. Es importante recordar que la alimentación es solo una parte de un estilo de vida saludable que también debe incluir ejercicio regular y evitar el tabaco.
En una época en la que cada vez hay más “información” sobre nutrición, a la vez estamos mucho más desinformados.
Los datos, así como los estudios, sobre el pronóstico de sobrepeso y obesidad, son cada vez más alarmantes.
Un estudio realizado por la OMS, en 2022 una de cada ocho personas en el mundo era obesa, y la obesidad se ha duplicado con creces entre los adultos desde 1990. Pero lo peor no es eso, las proyecciones para 2025 son peores. Se estima que un 18% de los hombres, y un 21% de las mujeres serán obesos a nivel mundial, pero la situación en España es aún más alarmante, se estima que uno de cada 3 españoles es o sean obesos o tengan sobrepeso.
El sedentarismo, la mala planificación, la subida de precio de los alimentos fresco, los cambios en los estilos de vida, el abandono de la dieta mediterránea, son algunos de los factores que contribuyen a que las cifras sean cada vez más preocupantes.
Lejos de ser un problema simplemente estético, el sobrepeso es un factor de riesgo muy importante frente a distintas enfermedades como son las que ya conocemos: enfermedades cardiovasculares, diabetes, enfermedades hepáticas, cáncer, pero también de otras menos relacionadas hasta ahora como son los problemas respiratorios: apnea del sueño, insuficiencia respiratoria.
Más de 75 organizaciones médicas de todo el mundo ha propuesto una nueva definición y diagnóstico de la obesidad, alejándose del uso exclusivo del Índice de Masa Corporal (IMC). Esta nueva propuesta considera la grasa corporal como el factor determinante para clasificar a una persona como obesa, en lugar del tradicional IMC, cosa que ya hacíamos muchos profesionales antes, dado que hay muchos factores determinantes más allá del peso y la altura que es lo que sólo relaciona el IMC.
Medición de grasa corporal: Se propone utilizar medidas como la circunferencia de la cintura o su relación con la estatura para confirmar el exceso de grasa.
Categorías de obesidad: Se introducen dos nuevas categorías: obesidad clínica y obesidad preclínica.
La obesidad clínica se define como una enfermedad sistémica crónica causada por el exceso de grasa corporal que afecta el funcionamiento de órganos y tejidos.
Se caracteriza por:
Los pacientes con obesidad clínica deben ser tratados como una enfermedad.
La obesidad preclínica se refiere a una condición de obesidad con función orgánica normal.
y Se caracteriza por:
En este caso, las personas deben recibir el apoyo adecuado para prevenir enfermedades.
Criterios para obesidad clínica: Se establecen 18 criterios para adultos y 13 para niños y adolescentes, incluyendo:
Evaluación integral: El diagnóstico clínico de obesidad debe incluir una evaluación sistemática de las deficiencias médicas, funcionales y psicológicas, incluyendo salud mental y patología del comportamiento alimentario
No lo dudes, si quieres coger las riendas de tu alimentación, #llámame y te acompaño en el cambio.
Existen diversos tipos de dietas, cada una diseñada para satisfacer diferentes objetivos de salud y bienestar. Desde la dieta mediterránea, ideal para la prevención de enfermedades cardiovasculares, hasta la dieta cetogénica, enfocada en la pérdida de peso y el control de la glucosa, cada plan nutricional tiene beneficios específicos.
Otras opciones, como la dieta vegetariana, la dieta astringente o la dieta blanda, se adaptan a necesidades particulares como mejorar la digestión o reducir la inflamación. Elegir la dieta adecuada con la orientación de un profesional, como Leticia Garnica, puede marcar la diferencia en la salud y el bienestar general.
2025 ya está aquí, un nuevo año y parece que el único momento en el que «podemos» hacer las cosas bien, pero la realidad es que tenemos 365 días para que nuestro cambio sea real.
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El síndrome de ovario poliquístico puede estar relacionado con una resistencia a la insulina y, muchas veces, con un aumento de peso y dificultad para bajarlo. Es muy importante que la mujer que lo sufre, tenga unos hábitos de vida saludables y que combine una buena alimentación con ejercicio. ¿Tienes dudas? Este es tu post.
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La menopausia es un periodo de cambios en la vida de la mujer, tanto hormonal como fisicamente. Una adaptación de la alimentación es clave a la hora de mitigar las posibles alteraciones de esta época. A continuación te lo cuento…
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Hace unas semanas, Pablo Motos entrevistaba a Ilia Topuria en el programa El Hormiguero, y fue una entrevista en la que hablaba también de la dieta tan estricta que lleva, sobretodo los días antes del pesaje. Él mismo califica sus «tácticas» como, y cito textualmente: «atravesar el infierno».
Debemos recordar que es un campeón olímpico y que tiene un equipo de profesionales detrás que cuidan de salvaguardar su salud, pero lo que me esquilma como profesional es el efecto que puede tener en las persona que escucha titulares de: «adelgazar 10 kilos en 3 días», quedándose sólo con esa parte y no con lo duro y los efectos que puede tener el método en el que lo pierde para un momentos específico que es el pesaje.
Ilia Topuria nos contaba como son los 8 meses previos en los que sigue una dieta estricta, midiendo calorías haciendo ejercicio, a veces se permite algunas licencias, pero que los días previos al pesaje recurre a la deshidratación y baja mucho la ingesta para también vaciar sus depósitos de glucógeno. Él mismo reconocía en esta entrevista que su estricta dieta le hacía estar más irascible: “Todo te da mucha rabia, eres mucho más sensible a las cosas y no tienes el mismo proceso de pensamiento que tienes cuando estás bien hidratado y alimentado. A una persona lo último que le puedes quitar es la comida”
Para llegar al proceso de deshidratación, empieza bebiendo 2 litros un día, al siguiente 6 hasta llegar a beber 10 litros de agua para luego cortarlo radicalmente empezando la deshidratación e incluso afirma llegar a beber vino el día antes dado que eso favorece aún más la deshidratación.
Para una persona que esté en casa, esto debería llamarle la atención saber que no puede realizar esas prácticas, no debe someter al organismo a esas condiciones primero por riesgo de desmineralizarse por esa cantidad de agua y posterior deshidratación.
Los riesgos de una deshidratación puede tener complicaciones muy graves y jamás debemos buscarlo para bajar de peso.
Después de escuchar la entrevista y los titulares que dejan, decidí buscar en google y me sorprendió la tenia de búsqueda de «adelgazar 10 kilos eón 3 días» y la dieta de Ilia Topuria. Aquí os dejo los resultados para que veáis el nivel de búsquedas.
Si quieres bajar de peso de manera saludable, CONTÁCTAME y te cuento…
Y con «la vuelta al cole», los mayores también. nos hacemos buenos propósitos. Yo, como nutricionista, me gusta volver y poder seguir ayudando a mis pacientes pero desde un punto de vista cercano, de empatía y de búsqueda del cambio real.
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