No soy amiga de los medicamentos para adelgazar de manera rápida y fácil. Soy defensora del cambio de hábitos, de acompañar al paciente en el cambio y de buscar algo duradero. «Lo que es pan para hoy, será hambre para mañana»
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La alimentación es un pilar fundamental para mantener nuestra salud y bienestar. Contar con la ayuda de un dietista en Madrid y adoptar hábitos nutricionales adecuados puede marcar la diferencia en nuestra calidad de vida. En este artículo, exploraremos cómo llevar una alimentación saludable en el día a día y proporcionaremos consejos prácticos para lograrlo.
Una alimentación saludable se basa en la variedad y el equilibrio. Aquí están las pautas clave:
Verduras y Frutas: Consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. 1.
Cereales Integrales: Elige pan integral, arroz integral y fideos de trigo integral. Estos alimentos proporcionan fibra y nutrientes esenciales.
Proteínas: Incluye proteínas magras como pollo, pavo, pescado, huevos y legumbres..
Aceites Vegetales: Utiliza aceite de oliva y otras grasas saludables en tus preparaciones culinarias2.
Una forma práctica de planificar tus comidas es seguir el método del plato. Divide tu plato imaginario en tres partes:
Mitad del Plato: Llénala con verduras y hortalizas.
Un Cuarto del Plato: Aquí colocamos las proteínas más ligeras, como pollo, pavo, pescado, huevos o legumbres. Limita la carne roja y los embutidos.
Otro Cuarto del Plato: Incluye cereales, preferiblemente integrales.
Frutas: Como postre, opta por una pieza de fruta fresca.
Yogur: El yogur natural es una opción saludable para después de las comidas.
Recuerda que la clave está en la consistencia. Con la ayuda de un nutricionista en Madrid podrás adoptar pequeños cambios en tu alimentación diaria puede tener un gran impacto en tu salud a largo plazo. ¡Comienza hoy mismo y siéntete mejor desde adentro hacia afuera!
La alimentación es uno de los pilares fundamentales para mantener una buena salud. Una dieta equilibrada y saludable nos ayuda a prevenir enfermedades, a mantener un peso saludable y a tener más energía.
Así que queremos darte algunos consejos prácticos sobre cómo planificar una dieta saludable.
El primer paso para planificar una dieta saludable es establecer tus objetivos. ¿Qué quieres conseguir con tu dieta? ¿Quieres perder peso, mantener un peso saludable o mejorar tu salud general?
El primer paso para planificar una dieta saludable es establecer tus objetivos y contactar con tu dietista en Madrid. ¿Qué quieres conseguir con tu dieta? ¿Quieres perder peso, mantener un peso saludable o mejorar tu salud general?
Cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes en función de su edad, sexo, actividad física y estado de salud.
Para conocer tus necesidades nutricionales, puedes consultar a un dietista-nutricionista. También puedes encontrar información en libros, revistas y páginas web especializadas en nutrición.
Cualquier nutricionista en Madrid te dirá que una dieta saludable debe incluir una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios.
Los grupos alimenticios son:
alimentos de todos los grupos alimenticios.
Planificar tus comidas te ayudará a comer de forma saludable y equilibrada.
Cuando planifiques tus comidas, ten en cuenta tus objetivos, tus necesidades nutricionales y tus gustos.
No es necesario que sigas una dieta estricta para comer de forma saludable.necesidades nutricionales y tus gustos.
Puedes adaptar tu dieta a tus necesidades y preferencias.comer de forma saludable.necesidades nutricionales y tus gustos.
¿Quieres empezar a comer de forma saludable? Contacta con nosotros y te ayudaremos a planificar una dieta adaptada a tus necesidades.
Planificar una dieta saludable no es difícil. Con un poco de esfuerzo y planificación, puedes empezar a comer de forma saludable y mejorar tu salud.planificar una dieta adaptada a tus necesidades.
Alimentación y cáncer de próstata.
Desde hace tiempo se ha demostrado que la alimentación es un de los factores de prevención de muchas enfermedades, entre ellas los distintos tipos de cáncer. Pero no podemos olvidar que también puede ser un factor de riesgo, es decir, un desencadenante de la enfermedad, el llevar una alimentación desequilibrada o poco saludable.
La dieta rica en grasas, la obesidad, el consumo elevado de carne roja, vida sedentaria, son factores de riesgo para todo tipo de cáncer, pero cobra especial importancia en el cáncer de próstata.
Dentro de los factores de riesgo más importantes para desarrollar cáncer de próstata se encuentran:
Las grasas saturadas, presentes en alimentos como la mantequilla, el queso, la carne grasa y los productos procesados, pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata y empeorar los síntomas de la enfermedad. Es recomendable limitar el consumo de grasas saturadas y optar por fuentes de grasas saludables, como el aceite de oliva y los frutos secos.
Las carnes rojas y procesadas, como la carne de vaca , el cerdo, el cordero y las salchichas, pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata y empeorar los síntomas de la enfermedad. La cantidad de grasas saturadas y colesterol que tienen este tipo de alimentos, que pueden aumentar los niveles de testosterona en el cuerpo y estimular el crecimiento de las células cancerosas.
Los alimentos fritos y procesados, como las patatas fritas, las hamburguesas y la comida precocinadas, contienen altas cantidades de grasas trans y aditivos químicos que pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata y empeorar los síntomas de la enfermedad. Es recomendable evitar este tipo de alimentos y optar por opciones más saludables y naturales.
El alcohol y la cafeína pueden empeorar los síntomas del cáncer de próstata, es importante aumentar el consumo de agua frente a otras bebidas.
Los pacientes con cáncer de próstata suelen estar en procesos pro inflamatorios, es por ello que es recomendable evitar los alimentos inflamatorios, y aumentar el consumo de alimentos antiinflamatorios.
La dieta mediterránea es un gran aliado en la prevención del cáncer de próstata, se caracteriza por un consumo consumo elevado de frutas y vegetales, cereales integrales, frutos secos (almendras, nueces), semillas, aceite de oliva virgen extra como fuente principal de grasas, consumo moderado de quesos y yogurt, bajo consumo de azúcares o harinas refinadas y de carnes rojas o procesadas y elevado consumo de pescado, dando especial importancia al pescado azul.
Una ingesta alta de alimentos con propiedades anti inflamatorias y antioxidantes disminuye la probabilidad de que el cáncer de próstata o mama comparado con los casos con ingesta baja de esos alimentos. Si modificamos la dieta aumentando el consumo de frutas, vegetales, cereales, pescados con alto contenido de ácidos grasos omega 3 (salmón, sardinas, etc.) se reduce significativamente el riesgo de sufrir la enfermedad.
Verduras crucíferas
El consumo de verduras crucíferas (brócoli, coliflor, repollo, kale) se asocia menor incidencia de cáncer de próstata. En estudios clínicos se ha observado que el brócoli ayuda a prevenir la aparición de cáncer.
Tomate
El licopeno es un carotenoide muy abundante en el tomate y en sus productos (salsas, concentrado, etc). Otras fuentes de licopeno son la sandía, papaya y el pomelo rosa. La mayor absorción a nivel intestinal del licopeno y de otros carotinoides se consigue cocinándolo en un medio aceitoso (son muy lipofílicos) ya que se rompen las membranas celulares y se libera el licopeno.
Pescado y omega 3
Los ácidos grasos omega 3 de cadena larga son abundantes en los pescados (salmón, anchoas, sardinas), crustáceos y en algunas algas. En estudios de experimentación se ha observado que impiden la iniciación y la proliferación de muchos cánceres incluido el cáncer de próstata e inducen la muerte de las células tumorales.
Una fruta que ayuda a prevenir el cáncer es la granada por su alto contenido en sustancias antioxidantes, así como el té verde gracias a su contenido en polifenoles.
En conclusión, una dieta equilibrada, rica en vegetales, incluyendo verduras crudíferas y con color, pescado azul, fruta y cereales integrales, va a ayudar a prevenir o mejorar la sintomatología de esta enfermedad.
Aprovechemos la dieta mediterránea junto con unos hábitos saludables de vida, que nos ayudará a prevenir estas enfermedades.
Cuidar nuestra salud es fundamental para tener una vida plena y feliz. Sin embargo, si preguntamos a un nutricionista en Madrid, seguramente nos diga que muchas veces descuidamos aspectos tan importantes como la salud digestiva.
Una buena salud intestinal no solo nos permite digerir y absorber los nutrientes de los alimentos, sino que también tiene un gran impacto en nuestro bienestar emocional. Por eso, en este artículo te enseñaremos cómo mejorar tu salud digestiva para que puedas disfrutar de una vida más saludable y equilibrada.
La alimentación es clave para mantener una buena salud digestiva. Para ello, es importante incluir en nuestra dieta alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Asimismo, es fundamental reducir el consumo de alimentos procesados, azúcares y grasas saturadas. De esta manera, evitaremos problemas digestivos como el estreñimiento, la diarrea y la inflamación intestinal.
Además de una alimentación saludable, la hidratación es clave para mejorar nuestra salud digestiva. Tomar agua en cantidad suficiente permite mantener el tránsito intestinal en buenas condiciones. Para ello, se recomienda tomar al menos dos litros de agua al día y evitar el consumo excesivo de bebidas alcohólicas, café y otras bebidas con cafeína, ya que pueden producir deshidratación y afectar la salud intestinal.
Además de una buena alimentación y una hidratación adecuada, el ejercicio físico es una gran aliado para nuestro bienestar digestivo. El sedentarismo puede producir problemas como la disminución del tránsito intestinal, la acumulación de gases y la hinchazón abdominal. Por eso, se recomienda realizar actividad física moderada de forma regular, como caminar, correr, nadar o practicar yoga.
Nuestra salud mental también tiene un gran impacto en la salud digestiva. El estrés y la ansiedad pueden producir problemas como la acidez estomacal, la diarrea y la tensión en los músculos del estómago y los intestinos. Por eso, es importante escuchar nuestro cuerpo y buscar formas de manejar el estrés de forma saludable, como la meditación, la práctica de yoga o la terapia psicológica.
Por último, es importante cuidar nuestra flora intestinal para mejorar nuestra salud digestiva. La flora intestinal es el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro intestino y que nos ayudan en la digestión y en la absorción de nutrientes. Para mantenerla saludable, es importante consumir alimentos probióticos, como el yogur natural, el kéfir o el chucrut. También es fundamental evitar el consumo excesivo de antibióticos y otros medicamentos que pueden destruir nuestra flora intestinal.
Cuidar nuestra salud digestiva es fundamental para disfrutar de una vida plena y feliz. Para ello, es importante tener en cuenta aspectos como una alimentación saludable, una hidratación adecuada, la realización de actividad física regular, el manejo del estrés y el cuidado de nuestra flora intestinal.
Si llevamos a cabo estos hábitos saludables, podremos mejorar nuestra salud digestiva y disfrutar de una vida más equilibrada y saludable. Aprende a cuidar tu alimentación, solicita información y reserva tu cita con la mejor dietista en Madrid.
Según las estadísticas, casi la mitad de la población de España tiene déficit de vitamina D. Un 40% de las personas que es menor de 65 años cuentan con un nivel sérico de 25 OHD, que se encuentra por debajo de 30 ng/ml y 80% de personas que tienen más de 65 años, tienen una concentración que se encuentra por debajo de los 20 ng/ml.
Con la llegada de la primavera, ya empezamos a vivir los días más largos, con una mayor cantidad de luz solar.
La vitamina D es una vitamina liposoluble, que se comporta de forma parecida a las hormonas, por ello se suele denominar como la hormona encubierta. Esto quiere decir, que la vitamina D, a diferencia del resto de vitaminas que contamos en nuestro organismo, es capaz de generarse con la ayuda del sol.
Podemos encontrar dos tipos de vitamina D, la vitamina D2 y la vitamina D3.
Nuestro cuerpo tiene que poder metabolizar la vitamina D para poder ejercer su actividad. Empezando por el hígado que da lugar al calcifediol, y luego el riñón al calcitriol, que después se transportará por la sangre para poder ejercer su efecto en nuestro cuerpo.
La vitamina D tiene diferentes funciones, pero principalmente ayuda al intestino, los huesos, sistema inmune …Si no tenemos suficiente vitamina D en nuestro organismo, este será incapaz de absorber el calcio, de forma que no haya contracción muscular.
El calcio es un componente muy importante para ayudar a mineralización ósea, así que cualquier déficit del mismo puede causar un mal desarrollo óseo, en caso de los niños o sufrir de osteoporosis en caso de los adultos.
La vitamina D es importante para regular la absorción de calcio y el fosfato en el intestino delgado, esto permite que la microbiota del intestino sea saludable.
La vitamina D también nos ayuda a regular la presión arterial. Diversos estudios demuestran que la presión arterial mejora con un aumento de la concentración de vitamina D en la sangre.
Otra característica de la vitamina D es que es antiinflamatoria y oseoprotectora.
La vitamina D hace efecto en diferentes zonas del organismo, como los huesos, los músculos o los vasos sanguíneos. Un déficit de esta vitamina puede dar lugar a muchas enfermedades crónicas como la hipertensión arterial u otras enfermedades cardíacas. Además de aquellas que afectan a los huesos como la osteoporosis, raquitismo o fracturas óseas.
La vitamina D es un elemento muy importante en cualquier dieta, por eso es fundamental con la ayuda de una dietista en Madrid que podrá asesorarte para que adquieras todas las vitaminas necesarias para tu alimentación.
En este post quiero recalcar que una dieta no debe centrarse únicamente en bajar de peso, y tomarlo como un solo indicador de si está funcionando o no. Si quieres empezar una dieta, consulta con tu dietista en Madrid para guiarte durante todo el proceso.
La palabra dieta viene del griego ‘daita’, relacionado con un estilo de vida más saludable y equilibrado, aunque tenemos la falsa creencia que dieta = perder peso.
Si lo que buscas con la dieta es bajar de peso, hay que tener en cuenta que por raro que suene, fijarse solo en el peso no es un indicador 100% fiable que asegure si funciona o no. Ya que el peso del cuerpo es diferente al índice de masa corporal (IMC).
El IMC es un criterio muy utilizado (aunque no exacto) que clasifica a las personas en bajo peso, normopeso, sobre peso y obesidad en función de la masa del individuo y su altura. El problema es que no tiene en cuenta la edad, el sexo, porcentaje de grasa corporal o la masa muscular. Por lo tanto, se puede utilizar como un indicativo, pero no como una medida segura.
Por ejemplo, una persona de 85Kg y 1.82m con un IMC 25.6, según el IMC tendría sobre peso, pero si tenemos en cuenta que la masa grasa es de un 9% y la masa magra es de 70Kg, quiere decir que tiene poca grasa corporal y buena masa muscular.
El volumen que ocupan ambos tipos de masas son muy diferentes. 1Kg de masa grasa es mucho más grande que un 1Kg de masa muscular, lo que provoca que un desequilibrio en ambos de resultados completamente diferentes para la persona. No es lo mismo una persona que peso 85Kg, pero tiene un mayor porcentaje de masa muscular, que otra que tiene un mayor porcentaje de masa grasa. En este caso si que se podría contar con sobre peso.
La masa muscular es más activa que la masa grasa, por lo que los músculos pueden quemar más calorías que la grasa corporal.
Cuando los músculos realizan actividades físicas, se genera una mayor tensión que la normal, entonces es cuando puede aumentar de tamaño. Para que el índice masa grasa aumente, es cuando el índice de calorías consumidas es mayor que el que se quema.
Si quieres empezar con un estilo de alimentación más saludable, solo tienes que contactar con Dietista y Nutricionista. Confía en la experiencia de tu nutricionista en Madrid para llegar a tu peso ideal de la forma más sana.
El estrés condiciona no sólo los hábitos alimentarios, sino también lo que hay detrás: el proceso metabólico nutricional, la situación de satisfacción de las necesidades nutricionales. Las consecuencias pueden ser varias: un retraso en la digestión, una inadecuada y disfuncional forma de metabolizar los alimentos, lo que puede conllevar a trastornos que pueden llegar a ser crónicos e incidir en la salud de la persona. Alteración de la microbiota, el sueño, elevación del cortisol, entre otras.
¿Cuál es la función del cortisol?
¿Qué órganos pueden verse afectados con niveles de cortisol altos?
1. Sistema inmunológico o sistema de defensas
2. Sistema gastrointestinal
3. Sistema cardiovascular
4. Cerebro
5. Sistema metabólico
6. Sistema reproductor
7. La piel
8. A todos los niveles de órganos y sistemas. El cortisol alto, provocado por el estrés continúo, también pudiera ocasionar el síndrome de fatiga crónica, trastornos de la tiroides, demencia, depresión y muchas otras afecciones.
Alimentos que nos ayudan a controlar el cortisol.
MAGNESIO
Arroz integral
Aguacate
Salmón
Plátano
Chocolate
Lentejas y judías
Guisantes
Pasas y ciruelas
OMEGA 3
Sardinas
Salmón
Anchoas
Lechuga
Fresas
Nueces
Semillas de chía
TRIPTÓFANO
Huevos
Leche
Chocolate negro
Levadura de cerveza
Frutos secos
Carne de pavo y pollo
Pescado azul
Legumbres
Semillas o frutas
Piña, plátanos, aguacate, espinacas, brócoli y remolacha.
El estrés puede dar lugar a distintos fallos en nuestro patrón de alimentación como son:
Consumo elevado de productos ultraprocesados, grasas y azúcar: golosinas, chocolatinas, bollería industrial, fritos, refrescos, etc. Alimentos muy calóricos, poco sostenibles y que no van a contribuir a las necesidades de nutrientes por parte de nuestro organismo dado que son “comida chatarra” y sin “calidad” nutritiva.
Saltarse comidas importantes, como es el desayuno, por intentar compensar los excesos del día anterior, no parar para comer o comer delante del ordenador, y luego darnos un atracón y no tener hambre para la cena.
Con tantas reuniones, cenas, brindis y aperitivos, muchos de nosotros hemos cedido o comido de más de la cuenta durante estas semanas. Y es en enero cuando debemos recuperar la normalidad y volver a nuestro peso ideal, que podemos hacer mediante una dieta sosegada y saludable.
Cada año nuevo viene cargado de nuevos propósitos, desde aprender un nuevo idioma, ahorrar dinero o perder algunos kilos. Por eso hay que contar con un nutricionista en Madrid, que nos permita llevar una dieta saludable y no caer en la tentación de las denominadas dietas milagro.
Estas dietas ofrecen una pérdida de peso rápida y en poco tiempo, pero no se basan en ninguna evidencia palpable, que suelen consistir en eliminar de la dieta un grupo de nutrientes específico, o incluso solo se centran en un alimento. Esto hace que estés realizando una dieta desequilibrada que puede ser perjudicial para la salud.
No existe una forma de perder peso de manera rápida, sino que se debe perder forma progresiva, tomando en cuenta que se irán perdiendo de dos a tres kilos mensuales, hasta llegara nuestro peso ideal.
Según la Organización Mundial de la Salud, si queremos realizar una dieta sana y saludable, esta debe contener verduras, cereales integrales, frutas o frutos secos. La recomendación es ingerir cinco porciones de frutas y hortalizas al día, donde se exceptúan las patatas, batatas, mandioca y otro tipo de tubérculos.
La OMS también recalca que el consumo de azúcares libres no debe ser superior al 10%, pero si buscamos la opción ideal, es que no supere el 5%. Esto incluye aquellos alimentos que tengan azúcar de forma natural, como la miel y los zumos de frutas, o el azúcar que forma parte de los ingredientes del producto.
Si nos fijamos en las grasas, estas no deben superar más del 30% de las calorías que consumimos al día. También hay que tener el cuenta los diferentes tipos de grasas, como las no saturadas, que están presentes en los aguacates, aceites, soja o frutos secos, y las grasas saturadas, que podemos encontrar en la carne, queso o mantequilla. Siempre es recomendable optar por las grasas no saturadas.
Cuando ya sabemos qué alimentos vamos a elegir para nuestra dieta, debemos establecer una pautas para no comer más de la cuenta. Una de las principales, es dejar de comer cuando ya estemos llenos.
Uno de los hábitos que nuestros padres nos inculcan desde pequeños es el comer todo lo que hay en el plato, pero si en la edad adulta seguimos aplicando esta misma regla, empezamos a tomar más de lo que nuestro cuerpo nos pide.
También es recomendable comer despacio, de esta forma das tiempo a tu cerebro interprete si está lleno o no. Cuando comemos demasiado rápido, los receptores de tu estómago no les da tiempo a transmitir esa información a tu cerebro, lo que provoca que comas de más a pesar de ya estar lleno.
Otra forma que acostumbramos a nuestro cuerpo a comer de más, es si comemos mientras trabajamos, ya que entonces nuestro cuerpo se acostumbra a esa sensación y sentirá deseos de comer a pesar de no tener hambre. Por eso, si queremos perder esos kilos de más no solo es necesario llevar una alimentación saludable, sino realizar una actividad física regular.
La principal causa de sobre peso indicada por la OMS es el desequilibrio que suele haber entre las calorías que consumimos y las que gastamos. Por lo tanto, es cuando engordamos, si gastamos más calorías que las que consumimos, es cuando adelgazamos.
Siempre es recomendable complementar cualquier dieta con algo de ejercicio físico y aplicarlo en nuestra vida cotidiana, como utilizar las escaleras en vez del ascensor, o ir caminando a sitios que estén cerca de nosotros. Pero esto no sustituye la recomendación de hacer ejercicio por nuestra cuenta o en un gimnasio.
Para bajar de peso hay que mantener una nutrición equilibrada, hacer ejercicio y mantener hábitos de comida saludables. Por eso siempre aconsejamos seguir las recomendaciones de un dietista en Madrid, que pueda guiarte para bajar de peso de forma saludable y con los mejores resultados.
Solicita información para resolver tus dudas y empezar tu dieta lo antes posible. ¡Comer sano está al alcance de todos!
Las navidades ya están aquí, y seguro que muchos de los que estáis leyendo este post ya hayáis tirado la toalla en cuanto a los hábitos saludables. Nuestras agendas están repletas de comidas, cenas, aperitivos de navidad y aún no ha llegado lo «fuerte» de estas fiestas.
Si yo os preguntase que definieseis en una palabra, nutricionalmente, estas fechas, ¿cómo las definiríais?
1.En Navidad, más episodios cardiovasculares.El 35% de los adultos en España -y hasta el 68% de los mayores de 65 años- padece hipertensión.
La mitad sufre hipercolesterolemia (elevación excesiva del colesterol sanguíneo).
Nutrientes conflictivos: grasas saturadas, grasas trans, azúcares y sodio (la sal es cloruro sódico).
2. Los excesos navideños nos dejan medio kilo de más
Nos cuesta controlar la cantidad que comemos y tendemos a ingerir por encima de nuestro apetito.
3. Menú de Navidad: empachos y digestiones pesadas
4. Exceso de alcohol.
Hay que aprender a decir, de vez en cuando, “no” a mazapanes, turrones y mantecados. La moderación es una de las claves.
Pasar de una dieta equilibrada a estar varios días comiendo y bebiendo cantidades excesivas perjudica nuestra salud. Lo ideal es cuidar nuestra alimentación y seguir una serie de pautas saludables entre las que también esté el ejercicio físico.
No se trata de dejar de comer y alejarnos de todo lo que nos gusta y privarnos al máximo.
Y aquí te dejo las pautas definitivas:
¡FELIZ NAVIDAD!
