Chucherías, ¿son buenas para los niños?

El mundo de las “chuches” es siempre motivo de discusión entre padres e hijos. ¿Dónde debemos poner el límite? ¿ Debemos prohibirlas tajantemente? ¿Usarlas como premio o castigo? Descubre los pensamientos sobre este tema de un nutricionista en Madrid.

Sobre este tema podemos estar horas y horas debatiendo y formulando preguntas, pero seamos realistas, son los propios padres o abuelos los que introducen al niño en el mundo de las gominolas, o porque negarlo, la propia sociedad. Cuantos de vuestros hijos, sobrinos no van al parque o están en el jardín y aparecen con unos gusanitos o unas “chuches” que les ha dado otro niño, o incluso nosotros mismos. No es fácil decir “no”, sobre todo cuando la mayoría de los niños de su alrededor tienen una chuchería en la mano. No es tanto el prohibirlas, pues las tienen a mano, pero si marcarles unos límites.

Las “chuches” están hechas a base de azúcares sencillos junto con otros ingredientes como son los saborizantes, colorantes, gelificantes y aditivos acidulante, espesantes o potenciadores del sabor. Son productos con un alto contenido calórico, que lo que aportan son kilocalorías vacías, es decir que no tienen nutrientes. Para hacernos una idea, 100 gr de chucherías aportan unas 360 calorías. Un consumo elevado de este tipo de sustancias puede contribuir en que aparezcan alteraciones del metabolismo del azúcar y contribuir a la obesidad infantil. Y aquí podemos puntualizar que tampoco es mejor darles las golosinas sin azúcar pues llevan sorbitol que en altas cantidades pueden tener un efecto laxante y pueden producir gases.

Cuanto más tarde hagan su aparición en la vida del niño, mejor, siempre intentar evitar su consumo antes de los 3 años, puesto que es más fácil que se atraganten.

azucares

Consejos para un consumo saludable de chucherías.

  1. Una buena forma de limitar el consumo es pactar el número de chucherías que puede tomar a la semana dejando claro que puede ser un día a la semana, una ocasión especial como puede ser un cumpleaños. Y una vez alcanzado el número pactado, que sepan que no hay más.
  2. Evitar el picoteo continúo, los niños deben respetar las horas de las comidas, adaptarse a una rutina y unos horarios.
  3. Intentar intercalar las chuches con frutos secos (estos últimos cuando el niño haya cumplido mínimo 3 años.

No debemos olvidar que los niños son niños, y que limitando el consumo, si pueden tomar de vez en cuando chuches intentando elegir las más sanas. Solicita los servicios de un nutricionista para niños en Madrid y mantener su salud.

Gelatina

Diabetes: ¿Betatrofina sustituta de la insulina?

La diabetes es una enfermedad, normalmente, crónica que se caracteriza por dar lugar a niveles altos de azúcar en sangre.

El páncreas produce insulina, esta  va a regular los niveles de azúcar en sangre, puesto que es la responsable de transportar la glucosa por el torrente sanguíneo hasta los músculos, la grasa y las células hepáticas.  La baja producción de insulina por el páncreas,  la resistencia del organismo a esta última o ambas situaciones, pueden dar lugar a la aparición de diabetes.

Existen dos tipos de diabetes:

Diabetes tipo 1:  El cuerpo no produce o produce en muy poca cantidad insulina y se necesitan inyecciones todos los días de esta misma para controlar los niveles de azúcar.

Suele aparecer mas frecuentemente  en niños o  adolescentes.

-Diabetes tipo 2: Suele aparecer en la edad adulta. Este tipo de diabetes se desarrolla lentamente y muchas personas que la padecen ni siquiera lo saben.

 

A parte de estas dos, no debemos de olvidarnos de la diabetes gestacional, puede aparecer en cualquier momento del embarazo y se puede controlar por la dieta pero después del embarazo hay que vigilarlo dado que se tiene mas predisposición.

Douglas Melton, científico de Harvard, quién desde que a dos de sus hijos les diagnosticaron diabetes, no ha cesado en su investigación sobre esta enfermedad.  Después de muchos años de estudios e investigación, un estudio reciente  le ha llevado a pensar que una hormona llamada betatrofina podría ser un sustituto más eficaz  que la insulina para los enfermos que padecen la diabetes.

Esto surgió de un estudio en ratas y por eso aún hay que tener cuidado a la hora de dar las cosas por seguras.  Los hallazgos se han realizado en diabetes tipo 2 ( suele aparecer en la edad adulta), pero Douglas tiene la esperanza de que también sea efectiva en la tipo 1 cuyo origen es autoinmune.

La clave para descubrir la betatrofina fue durante el embarazo ya que en ese estado el organismo multiplica la producción de insulina para proteger al feto. Para que esto sea posible, la celulas beta-pancreáticas se multiplican a un nivel superior a lo normal y se cree que es debido a los altos niveles de betatrofina. Durante el embarazo la células beta-pancreáticas se multiplican cuatro veces mas de lo normal, con la betatrofina se multiplican hasta 30 veces mas.

De confirmarse este estudio en humanos, la betatrofina se convertiría en un potente sustitutivo de la insulina, pasando de tener que pincharse varias veces al día con insulina a solo hacerlo una vez a la semana o incluso al mes, según apunta el investigador.

Diabetes ¿ Betatrofina sustitutiva de la insulina?

La diabetes es una enfermedad, normalmente, crónica que se caracteriza por dar lugar a niveles altos de azúcar en sangre.

El páncreas produce insulina, esta  va a regular los niveles de azúcar en sangre, puesto que es la responsable de transportar la glucosa por el torrente sanguíneo hasta los músculos, la grasa y las células hepáticas.  La baja producción de insulina por el páncreas,  la resitencia del organismo a esta última o ambas situaciones, pueden dar lugar a la aparición de diabetes.

Existen dos tipos de diabetes:

Diabetes tipo 1:  El cuerpo no produce o produce en muy poca cantiidad insulina y se necesitan inyecciones todos los días de esta misma para controlar los niveles de azúcar.

Suele aparecer mas frecuentemente  en niños o  adolescentes.

Diabetes tipo 2: Suele aparecer en la edad adulta. Este tipo de diabetes se desarrolla lentamente y muchas personas que la padecen ni siquiera lo saben.

 

A parte de estas dos, no debemos de olvidarnos de la diabetes gestacional, puede aparecer en cualquier momento del embarazo y se puede controlar por la dieta pero después del embarazo hay que vigilarlo dado que se tiene mas predisposición.

Douglas Melton, científico de Harvard, quién desde que a dos de sus hijos les diagnosticaron diabetes, no ha cesado en su investigación sobre esta enfermedad.  Después de muchos años de estudios e investigación, un estudio reciente  le ha llevado a pensar que una hormona llamada betatrofina podría ser un sustituto más eficaz  que la insulina para los enfermos que padecen la diabetes.

Esto surgió de un estudio en ratas y por eso aún hay que tener cuidado a la hora de dar las cosas por seguras.  Los hallazgos se han realizado en diabetes tipo 2 ( suele aparecer en la edad adulta), pero Douglas tiene la esperanza de que también sea efectiva en la tipo 1 cuyo origen es autoinmune.

La clave para descubrir la betatrofina fue durante el embarazo ya que en ese estado el organismo multiplica la producción de insulina para proteger al feto. Para que esto sea posible, la celulas beta-pancreáticas se multiplican a un nivel superior a lo normal y se cree que es debido a los altos niveles de betatrofina. Durante el embarazo la células beta-pancreáticas se multiplican cuatro veces mas de lo normal, con la betatrofina se multiplican hasta 30 veces mas.

De confirmarse este estudio en humanos, la betatrofina se convertiría en un potente sustitutivo de la insulina, pasando de tener que pincharse varias veces al día con insulina a solo hacerlo una vez a la semana o incluso al mes, según apunta el investigador.