Consejos para poder comer mejor

Te puedes pasar toda tu vida haciendo dietas que lees por internet y no funcionan. Muchas de ellas no presentan un plan de nutrición saludable y adaptado a lo que necesita tu metabolismo. Es necesario mantener una dieta equilibrada que contenga frutas, verduras, cereales, carne …

Mantener un estilo de vida saludable, no esta reñido con no poder disfrutar de la comida. Solo hay que saber cómo poder mejor utilizando alimentos saludables en cantidades determinadas. Así que vamos a darte alguno consejos para mejorar tu alimentación.

No hace falta prohibirte alimentos

A la hora de realizar una dieta equilibrada, todos los alimentos son indispensables, siempre en su justa medida. Son necesarios los nutrientes esenciales, vitaminas y minerales para cuidar de tu metabolismo.

Alimentos frescos

La agricultura ecológica te aporta limentos frescos y de temporada. Así que presta atención cuando estés comprando para hacerte con los productos de temporada. Y sobre todo, mantener a un mínimo comer alimentos procesados que contengan grasas saturadas y elementos que no benefician al cuerpo.

Come de forma regular

Una manera de evitar los atracones a la hora de comer fruta o frutos secos a media mañana mañana y picar un poco entre horas si lo vemos necesario. Así vamos a dejar que las comidas más abundantes del día sean el desayuno y la cena, y para la cena dejamos algo como verdura o ensalada.

como comer mejor

Cocina al vapor

Si buscas un método para cocinar que sea saludable, la cocina al vapor ayuda a mantener todos los nutrientes en el alimento. También puedes hacerlos al horno o a la plancha. ¡Los fritos no son una opción!

La fruta es tu amiga

A pesar de la costumbre, la fruta no debería ser el postre después de comer. Las frutas ralentizan la digestión, así que cuesta más que el estómago la procese. Una opción es tomar una pieza de fruta, al menor una hora antes de comer, pero no te preocupes por tus hábitos, no pasa nada por tomarla después de comer.

No tanta sal

La sal ayuda a dar sabor a la comida, y a veces podemos pecar de utilizar demasiada a la hora de cocinar. Como recomendación, deberíamos usar un máximo de 3 gramos al día, y solo en alimentos que de verdad requieran de ella.

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Como de forma consciente

A la hora de comer normalmente lo hacemos de forma emocional, tomamos algo al estar tristes para subir el ánimo, o picamos algo que no debemos porque tenemos hambre en ese momento. Hay que buscar el equilibrio entre lo que nos apetece y lo que el cuerpo necesita, aquí entra la figura del nutricionista en Madrid, que te ayudará con consejos para poder llevar una dieta equilibrada.

El ejercicio es importante

Mantener una buena salud y hacer ejercicio, son hermanos. Para mantener tu forma, lo mínimo sería caminar al menos una hora al día manteniendo un buen ritmo. Sobre todo para personas que ya practican deporte, si quieren mejorar la eficacia de su entrenamiento, pueden contar con nuestro dietista deportivo en Madrid.

Un día para pecar

Si sigues todos estos consejos, entonces puedes elegir un día a la semana en el que puedas comer esa comida que tato quieres, pero no están saludable. Prueba un nuevo restaurante, o prueba nuevas comidas cuando estés en vacaciones. Las dietas no tienen que ser un sufrimiento.

Con estos consejos podrás aprender a comer mejor con los mejores dietistas en Madrid. Una buena alimentación no está reñida con comer lo que te gusta, así que consúltanos de forma gratuita.

Consejos para una dieta para deportistas equilibrada

Si queremos que una dieta para deportistas equlibrada y efectiva, hay que saber las necesidades únicas que tiene cada persona y el deporte que está practicando. Así que es necesario contactar tu nutricionista en Madrid para que te ayude con una dieta personalizada.

Si quieres bajar de peso, existen dos formas principales de hacerlo: dieta y deporte. No puedes tener una sin la otra. La mayoría de personas saben que si empiezas a practicar un deporte, también hay que cuidar la alimentación. El problema habitual es que basan su dieta en la típicas tablas de nutrición, o piden consejo a un familiar o conocido que haya hecho una dieta o abusan de los suplementos vitamínicos.

Si haces todo eso puedes llegar a perjudicar tu salud, cada persona es diferente y es necesario que contacten con dietistas en Madrid para lograr una dieta adecuada a las necesidades de cada persona. Sobre todo una dieta para un deportista es algo muy delicado que necesita de un profesional.

dieta equilibrada para deportistas

Leyendas de las dietas deportivas

Durante los últimos años se han ido estableciendo una serie de mitos erróneos sobre las dietas para deportistas, y que mucha gente acaba cayendo en ellos y se los creen. Te nombramos algunos, puedes preguntar el resto a nuestro dietista y nutricionista en Madrid.

Las proteínas son necesarias después de hacer ejercicio

¿Crees que después de hacer ejercicio de forma intensiva es necesario tomar tus proteínas? Pues te vamos a decir que quizá no sea los más recomendable. Como cualquier dietista deportivo en Madrid te puede decir, las células aumentan la capacidad de asimilación de nutrientes tras hacer ejercicio, por ello hay que equilibrar la toma de proteínas diarias.

Como decíamos antes, cada persona es diferente y en función de su genética va a tener diferente tolerancia a la ingesta de proteínas, que además debe variar en función del deporte que se vaya a realizar.

Carbohidratos igual a masa muscular

Si queremos desarrollar músculo mientras hacemos ejercicio, no hay otro alimento como la pasta. Pero, no basta solo con la pasta, debemos cubrir todas las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo para desarrollar los músculos, no solo ir a por los carbohidratos.

Ya sabes algunos de los mitos de la dieta para deportistas, pregunta a nuestro equipo de Dietista y Nutricionista para saber más.

dieta deportiva equilibrada

Recomendaciones generales para la dieta

Si queremos comenzar con nuestra dieta deportiva, podemos llegar al punto óptimo siguiendo unas reglas generales a la hora de hacer la dieta deportiva. Perder peso, mejorar una marca o ganar masa en tus músculos no estará fuera de tu alcance si confías en nuestros dietistas deportivos en Madrid, que te ayudarán a llegar a tu objetivo.

  • Alimentos saludables y poco procesados para tu dieta
  • Equilibrio al consumir tus proteínas diarias
  • Bebe agua e hidrátate constantemente
  • Elige los nutrientes más adecuados para cada deporte

Ahora solo queda que contactar con nosotros y empeces con tu dieta deportiva personalizada. ¡No esperes más!

Diferencia entre perder peso y perder grasa

Este tema es interesante y es algo que explico cada vez que un paciente se sube a la báscula.
Para saber si estamos perdiendo bien y la dieta tiene un efecto satisfactorio tenemos distintas medidas que nos ayudarán entre las que están: la medida del volúmen (medimos con el metro), los pliegues, el peso.

De los que menos me preocupen, aunque sea una paradoja, es el peso. El peso lo forman: los huesos, líquido, músculo, órganos, grasa, etc. De todo, lo que menos «pesa» es la grasa que a su vez, es lo que más abulta.
Cuando tenemos una bajada muy rápida de peso, probablemente estemos perdiendo agua, masa muscular y menos grasa. «Si te saltas comidas, no haces dieta equilibrada y no respetas las 5 comidas, perderás más líquido y masa muscular que masa grasa».

Cuando por el contrario haces una dieta equilibrada establecida por un nutricionista en Madrid, baja en grasa, respetando las 5 comidas, incluyendo tanto hidratos de carbono como proteína, perderás sobretodo volumen y nuestro indicador será la ropa. La grasa abulta más de lo que pesa.

¿Con qué tipo de dietas tenemos más pérdida de masa muscular y más efecto rebote?

Dietas restrictivas

. Organismo se pone en modo ahorro
. Baja el metabolismo basal
. Se engordan más kilos que los perdidos
. Se usa masa muscular para obtención de energía protegiendo la grasa
Diferencia entre perder peso y perder grasa

¿ Cómo conseguiremos un efecto duradero?

. Estableciendo unos correctos hábitos de vida
. Dietas bajas en grasa pero equilibradas
. Se protege el músculo gracias al consumo equilibrado de proteínas.
. Se acelera el metabolismo basal con las dietas bajas en grasa pero no restrictivas.

Las dietas restrictivas tienen como consecuencia:

. Mayor perdida de músculo que grasa
. Menos fuerza
. Musculatura débil
. Suele ocurrir sobre todo con dietas “milagro”

Dietas bajas en grasa

Las dietas bajas en grasa:
. Correcta pérdida de grasa sin pérdida de músculo
. Mayor energía y fuerza para actividad deportiva.
. Correcto funcionamiento del organismo.

Ya sabes la diferencia entre perder peso y perder grasa, ahora solo queda que contactes nuestras clínicas para adelgazar en Madrid y empezar con tu dieta baja en grasa.

«Madrid Run The Night» o el objetivo cumplido…

El sábado se celebró la carrera nocturna » Madrid Run The Night by Sanitas» en el Hipódromo de la Zarzuela. Una carrera para todo tipo de corredores o aficionados a correr, porque para que nos vamos a engañar, yo no me considero corredora, por ahora.

La carrera se realizaba en arena, césped y asfalto y podías elegir entre hacer 5 km (1 vuelta al recorrido) ó 10 km ( 2 vueltas).  Por supuesto, para que me iba a conformar con hacer 5 km, no, yo elegí hacer los 10, haciéndome fuerte y pensando que esto iba a ser coser y cantar después de la San Silvestre y de haber continuado corriendo estos meses.

Llegamos pronto al Hipódromo dónde ya se escuchaba música y había ambiente festivo, salvo en el cielo, que hacía presagiar la peor de las tormentas. La lluvia no se hizo esperar. Aún quedaba media hora para el comienzo de la carrera pero empezó a llover de manera bastante fuerte.

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Cuando empezó la cuenta atrás de la salida ya estábamos todos empapados, y como decía Samanta Chocrón, (una periodista en zapatillas), «correr lloviendo vale doble».

Empecé fuerte, animada, a por todas. El primer tramo era en asfalto, ya se empezaban a formar charcos, y no quería pensar mucho como estaría el terreno de arena. No tardé en descubrirlo. Perdí rápidamente a Carlos, pero traté de concentrarme en mi ritmo, en no agotarme. Aunque difícil dado que soy bastante competitiva, conmigo misma puesto que me picaba con mi ritmo con la aplicación de Nike hasta que decidí darle la vuelta al móvil y dejar de verlo.

Llegué a la zona de arena, que ya no era arena sino un barrizal lleno de charcos. El agua se metía en las zapatillas sin saber ya si el barro estaba en el terreno o en el calzado. Llevaba sólo 3 km y ya estaba desesperada, no me creía que después de haber estado corriendo días atrás con más soltura me estuviese costando tanto. Pero soy cabezota así que continué, con mi música, con mis pensamientos y con mis ganas de superarme.

Cumplo las primera vuelta, bien, los 5 km ya los había hecho, y en ese momento pienso: «¿porque me he venido arriba y me he apuntado a 10?» No miento si digo que en ese momento me hubiese retirado. Los pies se me hundían en el barro, intentaba ir por los laterales tratando de buscar el terreno más duro, pero ni con esas.

Las piernas ya picaban, costaba sacarlas del barro, pero había cumplido la mitad del recorrido, tenía que concentrarme en no agotarme y seguir, aprovechar la única cuesta abajo para aumentar un poco el ritmo, arañar unos segundos a la anterior vuelta. Cuando entro de nuevo en el circuito pequeño veo que Mario, otro de mis amigos ya ha terminado esa vuelta y ya va a encarar el último kilometro. Eso me da fuerzas para pegar un empujón.

La última vuelta, vamos, ya queda poco, esto lo tenemos hecho. Cuando voy a encarar la última cuesta arriba, ya con charcos incluso dentro de la zapatillas, calada hasta los huesos.

Estoy cerca de la meta, pero las piernas no me responden, empiezo a frenarme. Echo de menos la llegada de la San Silvestre dónde todo el mundo te anima y tienes ese subidón final. Pero cuando ya no puedo más, saco fuerzas para acelerar y llegar cuanto antes a la meta.

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¡Y por fin la cruzo! Lo conseguí, acabe la carrera, muerta, pero la terminé. Acabé con la sensación de que este había sido el esfuerzo más grande que había hecho hasta ahora y la verdad pensando en que me había parecido dura, muy dura. Terminé en 1:08:57 , en un puesto 79 de 116 chicas en categoría femenina. Resultados que se pueden ver en la página de la carrera poniendo tu número de dorsal. Mucho más simpático el tiempo que me marca la carrera que el de la aplicación, claro que yo la conecté antes de pasar por el arco de salida. ( Esto lo aprendí de la San Silvestre ;-))

Así quedaron mis zapatillas 🙂

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Y esta era la cara que tenía después de haber acabado mi segunda carrera, la segunda y además, la segunda de 10 km. Como siempre digo, lo que me gusta de correr es la sensación de satisfacción que me queda después.

Y hasta aquí mi experiencia en esta carrera nocturna. Ahora a por la siguiente 🙂

 

 

 

 

Nutrición infantil. Momento de la comida, ¿cómo conseguir que la comida no sea una lucha?

Cuando los niños comienzan a introducir los alimentos sólidos, en muchas cDe enanaasas empiezan las luchas entre padres e hijos. Cuando aún son bebés y no tienen del todo autonomía, los padres siguen teniendo el «control» de la comida a pesar de cierto rechazo o reticencia  a la hora de ir introduciendo los alimentos. Muchas veces la fruta es el momento más temido de los padres.

A medida que los niños se van haciendo mayores, se vuelven más independientes respecto a la comida, quieren ser los que cojen el cubierto,  se vuelven mucho más selectivos o maniáticos con las comidas, les cuesta pasar mucho tiempo sentado en la mesa, entre otras cosas.

Estas circunstancias hacen que los padres dienten que  pierden el control de la situación, que si el niño no come, tarda mucho en comer, se distrae con facilidad, los padres tratan de que el niño coma sin que tarde mucho tiempo, intentando que coma más cantidad, etc, llegando a perder los nervios y consiguiendo, en algunas ocasiones, que los niños generen un rechazo al momento de sentarse en la mesa. Si la comida se convierte en un momento de regañina, discusión, situaciones tensas, lo único que se consigue es que el niño tome la hora de la comida como un momento agresivo y comerá aún menos.

Cuando el momento de la comida se convierte en un tira y afloja de padres e hijos,  muchas veces los padres terminan perdiendo. Desde luego creo que el hecho de que  un niño coma mal es algo desesperante y, aunque cueste mucho porque nos llevan al límite, se debe tratar de guardar la calma.

aprendeacomerLo primero que debemos pensar es que ningún niño como la misma cantidad que otro,  hay niños que se llenan con más rapidez que otros. Los niños tienen sus propios gustos, pero hay que tratar de que coman de todo sin que eso se use como castigo. Si hay ciertos alimentos que no les gustan, se puede tratar de camuflar un poco, y no me refiero a camuflar con salsas prefabricadas, sino poniéndo otro ingrediente que si le guste y camufle el que no.

Trucos para que coman de todo.

Por ejemplo, el pescado es uno de los alimentos que más disgusta, en general, a la mayoría de los niños ya sea por su sabor, textura u olor. Un truco para hacerlo más apetecible puede ser acompañarlo con patatas, tratar de que el pescado en el plato sea hasta divertido, se puede poner algo de zanahoria y algo verde para que tenga una forma y color atractivos. Incluso se pude hacer una salsa con la zanahoria que es dulce y camuflar el sabor.

Si la verdura cocida no le gusta, trata de dársela en puré o con bechamel de vez en cuando, o algunas de ellas acompañadas con algo de queso o taquitos de jamón serrano.

Si no le gusta mucho la verdura, prueba a poner en el puré guisantes que así dan un sabor más agradable al puré.

La carne muchas veces se les hace cuesta arriba, es mejor que sea en salsa, tipo carne picada como albóndigas o filetes rusos, con salsas del redondo o incluso empanados y que la guarnición sea llamativa.

Fruta. La fruta muchas veces es una lucha de las peores, dependiendo de los niños claro está, pero un truco es hacerles batidos o acompañarla con yogur o macedonia de frutas con zumo de naranja y como ocasión especial, con leche condensada.

Es muy importante que no se use la comida como premio o castigo puesto que a veces conseguimos el efecto contrario al deseado.

Esperamos que estos trucos os ayuden un poco y no dudéis en preguntarme cualquier cosa ya sea por mail o por teléfono o en la propia web.